2021
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Garnacha, Garnacha Peluda, Cariñena
Crianza: 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Suelo: Arcilloso-Calcáreo
Agricultura: Ecológica certificada
Graduación: 14,5º
So2 Total: n/d
Producción: n/d
2021
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Garnacha, Garnacha Peluda, Cariñena
Crianza: 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Suelo: Arcilloso-Calcáreo
Agricultura: Ecológica certificada
Graduación: 14,5º
So2 Total: n/d
Producción: n/d
En el vino tinto Bancal del Bosc la garnacha y la cariñena son la pareja de baile perfecta de las variedades ancestrales de la comarca del Priorat, en cada copa expresan el clima mediterráneo y la biodiversidad botánica de los viñedos y bosques de Vinyes Domènech.
La vendimia manual y seleccionada. Las variedades se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable donde fermentan durante unos 15 días controlando la temperatura para que no supere los 29ºC. Terminados los procesos fermentativos, se realiza el coupage definitivo para dejar que el vino tinto repose en barricas usadas de roble francés y americano durante 5 meses antes de su embotellado.
750 ml
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