Vinyes Domenech - Bancal del Bosc Negre

Bancal del Bosc Negre

Bodega

 

2020

 

Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Garnacha, Garnacha Peluda, Cariñena
Crianza: 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Suelo: Arcilloso-Calcáreo
Agricultura: Ecológica certificada
Graduación: 14,5º
So2 Total: n/d
Producción: n/d

En el vino tinto Bancal del Bosc la garnacha y la cariñena son la pareja de baile perfecta de las variedades ancestrales de la comarca del Priorat, en cada copa expresan el clima mediterráneo y la biodiversidad botánica de los viñedos y bosques de Vinyes Domènech.
La vendimia manual y seleccionada. Las variedades se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable donde fermentan durante unos 15 días controlando la temperatura para que no supere los 29ºC. Terminados los procesos fermentativos, se realiza el coupage definitivo  para dejar que el vino tinto repose en barricas usadas de roble francés y americano durante 5 meses antes de su embotellado.

 

750 ml - 1.500 ml

 

Formato
  • 750 ml
  • 1.500 ml

Bodega

Fundada por la familia Domènech-Nogueroles con el objetivo de conservar y mejorar el patrimonio natural de la finca, creando un proyecto vitivinícola que exprese el paisaje y la biodiversidad del entorno, convirtiéndose en un ecosistema único. En 2015, el resultado de todo este trabajo se consolidó para recibir el reconocimiento de «Vino de Finca Calificado» por parte del Incavi y la DO Montsant, un reconocimiento que distingue las características únicas y climáticas del viñedo, los vinos de uva de la misma propiedad con rendimientos más bajos y que tiene los protocolos y puntuaciones mas exigentes por parte de la D.O., así como un prestigio nacional e internacional a lo largo de más de diez años.

Detalles del producto

Tipo
Vino Tinto
Crianza
Con Crianza
Bodega
Vinyes Domenech
Denominación
D.O. Montsant
Variedades
Cabernet Sauvignon
Garnacha
Macabeo
Syrah
Formato
750 ml
Filosofía
Ecológica

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