Selva Vins Gargollasa

Selva Vins Gargollasa

Bodega

 

2016

  

Vino Natural
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Gargollasa
Crianza: 6 meses barrica de roble francés usada y Inox.
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 11,5º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 2.400 botellas

 

Selva Vins Gargo, Es el vino “emblema” de la bodega. La Gorgollassa es mi uva favorita de Mallorca. Una variedad con un carácter muy diferente a las otras variedades autóctonas de la isla y mi apuesta personal por intentar conseguir su expresión más fiel, más varietal, pero sin dejar de experimentar continuamente para aprovechar la versatilidad que tiene. Si hay una uva que se identifique con mi proyecto es, sin duda, la Gorgollassa. Y Gargo es la elaboración en tinto, la, digamos, más fiel a su destino.

 

750 ml

 

Bodega

Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años. Carlos ha trabajado en diversos viñedos y bodegas de la isla así como en diferentes proyectos todos ellos relacionados con el mundo del vino. En 2017 inicia lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. Es en esta aventura donde puede elaborar con toda la libertad del mundo y donde expresar sin miedos su propia filosofía, la de intentar manipular lo menos posible los vinos para conseguir expresiones diferentes, vinos más auténticos, diferentes, con otra personalidad y carácter. Esta pequeña bodega ubicada en la sierra norte de Mallorca prioriza en elaboraciones artesanales, mínima intervención y dando prioridad a las variedades autóctonas.

Detalles del producto

Tipo
Vino Tinto
Crianza
Con Crianza
Bodega
Selva Vins
Denominación
V.T. Mallorca
Variedades
Gargollasa
Formato
750 ml
Filosofía
Natural

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