2019
Vino Natural
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Gargollasa
Crianza: 6 meses barrica de roble francés usada y Inox.
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 11,5º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 2.400 botellas
Selva Vins Gargollasa 2019
Bodega
Selva Vins Gargo, Es el vino “emblema” de la bodega. La Gorgollassa es mi uva favorita de Mallorca. Una variedad con un carácter muy diferente a las otras variedades autóctonas de la isla y mi apuesta personal por intentar conseguir su expresión más fiel, más varietal, pero sin dejar de experimentar continuamente para aprovechar la versatilidad que tiene. Si hay una uva que se identifique con mi proyecto es, sin duda, la Gorgollassa. Y Gargo es la elaboración en tinto, la, digamos, más fiel a su destino.
750 ml
Bodega
Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años. Carlos ha trabajado en diversos viñedos y bodegas de la isla así como en diferentes proyectos todos ellos relacionados con el mundo del vino. En 2017 inicia lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. Es en esta aventura donde puede elaborar con toda la libertad del mundo y donde expresar sin miedos su propia filosofía, la de intentar manipular lo menos posible los vinos para conseguir expresiones diferentes, vinos más auténticos, diferentes, con otra personalidad y carácter. Esta pequeña bodega ubicada en la sierra norte de Mallorca prioriza en elaboraciones artesanales, mínima intervención y dando prioridad a las variedades autóctonas.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Tinto
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Selva Vins
- Denominación
- V.T. Mallorca
- Variedades
- Gargollasa
- Filosofía
- Natural
1210
Otros vinos de la bodega
Tap to zoom
