2022
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Tempranillo
Crianza: 5 meses en barrica de 300 l. de roble francés
Suelo: Arcilloso-calcáreo muy pobre
Agricultura: Respeto
Graduación: 14,5º
Producción: 300.000 botellas
Pago de los Capellanes Roble 2022
Bodega
Pago de los Capellanes Joven Roble es el vino más joven de la bodega y se ha convertido en un auténtico superventas, en un vino que está siempre tremendamente solicitado. Se elabora al 100% con uvas de la variedad tempranillo de los viñedos de Santa Gadea situadas a 800 metros, a partir de una finca de suelos arcilloso-calcáreos pobres, características habituales del terruño ribereño. La escasa fertilidad de los suelos deriva en bajas producciones de gran calidad; la uva es pequeña y no demasiado abundante, pero sus aromas son excelsos. Alegre y fresco, con sutil tanicidad y una acidez vibrante.
750 ml
Bodega
Historia familiar que tiene su origen en Pedrosa de Duero, en Burgos. En este pequeño pueblo burgalés Doroteo Rodero disponía de un pequeño viñedo de la variedad autóctona tempranillo que cuidaba junto con su hijo Paco. El viñedo familiar había pertenecido a los capellanes del pueblo en el S. XIV, como recompensa a cambio de misas y oraciones y supuso el origen de esta aventura. El matrimonio formado por Paco Rodero y Conchita Villa recuperó este y otros viñedos de la zona, para proveer de uva a las primeras bodegas de la Ribera del Duero.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Tinto
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Pago de los Capellanes
- Denominación
- D.O. Ribera del Duero
- Variedades
- Tempranillo
- Filosofía
- Respeto
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