2015
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Tempranillo
Crianza: Crianza de 36 meses en barricas de roble y 24 en botella
Suelo: Franco-arcillosos
Viñas plantadas: 1920
Agricultura: Respeto
Graduación: 15,5º
Producción: 5.450 botellas
Pago de los Capellanes Doroteo 2015
Bodega
Pago de los Capellanes ha elegido el nombre de Doroteo, el del precursor de la bodega, para el vino con el que celebran su vigesimoquinto aniversario. Procede del majuelo Doroteo, en la finca Pago de los Capellanes, en el término de Pedrosa de Duero.
Vides de tempranillo de más de 90 años plantadas en suelos franco-arcillosos, cubiertos de gravas, muy pobres y de baja productividad.
Crianza 36 meses en barricas de madera roble francés de 225 litros, de grano extra-fino. Al menos otros 24 meses de afinación en botella
750 ml
Bodega
Historia familiar que tiene su origen en Pedrosa de Duero, en Burgos. En este pequeño pueblo burgalés Doroteo Rodero disponía de un pequeño viñedo de la variedad autóctona tempranillo que cuidaba junto con su hijo Paco. El viñedo familiar había pertenecido a los capellanes del pueblo en el S. XIV, como recompensa a cambio de misas y oraciones y supuso el origen de esta aventura. El matrimonio formado por Paco Rodero y Conchita Villa recuperó este y otros viñedos de la zona, para proveer de uva a las primeras bodegas de la Ribera del Duero.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Tinto
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Pago de los Capellanes
- Denominación
- D.O. Ribera del Duero
- Variedades
- Tempranillo
- Filosofía
- Respeto
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