2020
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Tempranillo
Crianza: 12 meses en barrica de 300 l. de roble francés
Suelo: Arcilloso-calcáreo muy pobre
Edad del viñedo: 35 años
Agricultura: Respeto
Graduación: 14º
Producción: 400.000 botellas
Pago de los Capellanes Crianza 2020
Bodega
Pago de los Capellanes Crianza se elabora a partir de la selección de viñedos en Pedrosa de Duero, Anguix y Roa con una edad media de 35 años. Se embotelló sin ningún tratamiento de clarificación o de estabilización, por lo que es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos, que es inequívoco signo de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante los próximos 5 años. Vino de grandes matices sensoriales y perfecto equilibrio.
750 ml
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Bodega
Historia familiar que tiene su origen en Pedrosa de Duero, en Burgos. En este pequeño pueblo burgalés Doroteo Rodero disponía de un pequeño viñedo de la variedad autóctona tempranillo que cuidaba junto con su hijo Paco. El viñedo familiar había pertenecido a los capellanes del pueblo en el S. XIV, como recompensa a cambio de misas y oraciones y supuso el origen de esta aventura. El matrimonio formado por Paco Rodero y Conchita Villa recuperó este y otros viñedos de la zona, para proveer de uva a las primeras bodegas de la Ribera del Duero.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Tinto
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Pago de los Capellanes
- Denominación
- D.O. Ribera del Duero
- Variedades
- Tempranillo
- Filosofía
- Respeto
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