Macán Clásico 2019

Bodega

2019

Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Tempranillo
Crianza: 15 meses Barrica francesa de grano extrafino. 10% nuevas
Suelo: Arcillo-calcáreo
Agricultura: Ecológica
Graduación: 14º
Producción: 37.211 botellas

Macán Clásico es monovarietal, 100% Tempranillo. Sus uvas proceden de parcelas de suelo calizos con un perfil más arcillo-arenoso. Tiene un perfil más elegante y con más fluidez donde pudimos empujar un poco más la extracción. En la crianza aumentamos el impacto de la barrica nueva en un 10%, buscando darle más profundidad y estructura al vino. Tras la fermentación alcohólica realiza la maloláctica entre barrica y depósito. La crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera 15 meses y el resto, hasta su venta, en botella.
Macán Clásico se muestra más cercano y expresivo, de trago más amable y placentero con un marcado carácter de la tierra de la que proviene y una sencillez que le hace muy atractivo.

750 ml

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Bodega

La bodega se encuentra al nordeste de la población de Samaniego, a menos de 2 kilómetros del centro urbano. Está enclavada en un paraje conocido como "San Millán". Con una superficie de 45.473 m2. Su forma es rectangular alargada, con la esquina suroeste extendida en forma de "pico de ave". En su interior y al noroeste, hay un bosquete de encinas a proteger que ocupa una superficie de 4.528 m2. Se encuentra limitado por caminos rurales por tres de sus lados, este, oeste y sur, este último conocido como "Camino de los Caños". Disfruta de imponentes vistas a la Sierra de Cantabria hacia el norte y del valle del Ebro hacia el Sur con las poblaciones de Samaniego, Leza y al fondo la Sierra de Ezcaray.