Harimann 2012

Harriman proviene del antiguo idioma Lombardo Arimanni y se refiere a  grupos de hombres libres con plenos derechos civiles, es decir, no sujetos a la esclavitud, que se pusieron al servicio de los reyes o duques para satisfacer las necesidades de defensa del reino lombardo. Se les asignaron tierras, en las cercanías de ciudades o en ubicaciones estratégicas, con la tarea de cultivarlas y defenderlas.

Harimann es un tinto robusto y poderoso elaborado con Montepulciano de viñedos viejos con bajos rendimientos cultivadas al pie del macizo Gran Sasso. Tras la cosecha manual durante los primeros diez días de noviembre, las uvas se prensan y fermentan con las pieles en tanques de acero durante unos 25/30 días. Después, el Montepulciano descansa en acero durante 12 meses, luego envejece durante 24/36 meses en barricas de primer paso y completa el envejecimiento con otros 18 meses en botella.
Los aromas intensos y complejos de bayas silvestres en alcohol, ciruela madura y flores secas se entrelazan con toques tostados y picantes. La textura gustativa es de cuerpo completo y cálido, con una envoltura suave y un tanino dulce, y se relaja en un final largo y persistente..

750 ml