2018
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Carinyena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y 11 meses en botella
Suelo: Pizarra (Licorella)
Agricultura: Ecológica
Graduación: 14º
So2 Total: 67 mg/l
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 24.334 botellas
Ferrer Bobet Vinyes Velles. Vendimia manual en cajas de 10 Kg. de uva procedente de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y entrada en depósitos por gravedad. Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Transformación maloláctica y crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses. Crianza mínima en botella de 11 meses.
750 ml
Otros Formatos
Ferrer Bobet nace en el año 2002 fruto del amor por el mundo del vino y del apoyo al desarrollo económico de la comarca del Priorat que profesan los amigos Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet.
Esta bodega se ubica entre Falset y Porrera, en pleno corazón de la comarca del Priorat, que es la parte en la que se pueden elaborar los vinos más frescos de la zona para preservar su acidez y evitar la maduración excesiva de la uva. Los dos amigos se hicieron con viñedos en altura y plantados en costers de suelos de licorella que aportan la singularidad mineral a estos vinos.
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