Eccocivi - Ca l'Elsa

Ca l’Elsa 2018

Bodega

 

2018

 

Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot
Suelo: Piedra basáltica de origen volcánico
Crianza: 18 meses en barrica de roble y 42 meses de botella
Agricultura: Ecológica
Graduación: 14,5º
So2 Total: <80 mg/l
Producción: 4.000 botellas


Primera bodega con certificación

 

Ca l’Elsa proviene únicamente de las añadas en que se considera oportuno a nivel cualitativo producirlo. Selección parcelaria de cada una de sus variedades e interpretación cuidadosa de la carga productiva adecuada para obtener una maduración ideal de sus uvas. La interpretación de la vinificación va ligada a la larga maduración en barricas. Afinamiento en botas pensado para obtener un vino lleno de matices provenientes de la crianza que junto al tiempo en botella, lo hacen un vino de alta complejidad que evoluciona positivamente a lo largo del tiempo.

 

750 ml

 

Bodega

ECCOCIVI es una bodega en el precioso municipio medieval de Sant Martí Vell, en pleno Parque Natural de Les Gavarres, en la provincia de Girona, algo que llevó muy a gala su promotora, Elsa Peretti, que junto a sus colaboradores necesarios busca como meta final la máxima calidad de sus vinos y que éstos expresen la realidad absoluta de toda una zona.

Detalles del producto

Tipo
Vino Tinto
Crianza
Con Crianza
Bodega
Eccocivi
Denominación
sin D.O. - Vi del Gironès
Variedades
Cabernet Sauvignon
Cabernet franc
Petit verdot
Filosofía
Ecológica
1560

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