2019
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: 100% Tempranillo
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
Suelo: Arcilloso-calcáreo
Agricultura: Respeto
Graduación: 14,2º
So2 Total: n/d
Producción: 606 botellas numeradas
Beltza Label Tempranillo 2019
Bodega
Para Aseginolaza y Leuna la garnacha es su razon de ser aunque a veces también les gusta experimentar con otras variedades, bien por iniciativa propia o por invitación y colaboración con otros elaboradores. Cuado el resultado es el esperado éstos vinos únicos formaran parte de la serie ‘Beltza Label’. * Beltza significa negro en euskera
Beltza Label Tempranillo es un vino tinto elaborado a partir de uva de un pequeño viñedo de 0,44 Ha. en secano de cepas viejas conducidas en vaso sobre suelos compuestos por una sucesión de lutitas y limolitas, entre las que se intercalan areniscas de grano grueso, situados en Dicastillo (Navarra) a una altitud de 490 m. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en depósito de acero inox de la uva totalmente despalillada. Durante la fermentación se realizaron remontados diarios de forma manual. Prensado manual y trasiego a depósito de acero inox donde realizó la fermentación maloláctica. Crianza en barricas usadas de roble francés durante 15 meses. Vino sin filtrar, clarificado por decantación natural. Sin aditivos, excepto dosis mínima de sulfuroso.
Botella tipo Borgoña y tapón de corcho natural libre de TCA, lacrado.
750 ml
Bodega
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Tinto
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Aseginolaza & Leunda, Vinos Naturales
- Denominación
- Sin D.O. - Navarra
- Variedades
- Tempranillo
- Filosofía
- Respeto
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