Aseginolaza & Leunda Arrossa

Arrossa 2023

Bodega

 

2023

 

Tipo: Rosado
Variedades: Garnacha
Crianza: No
Suelo: Arcillo-calcáreo
Agricultura: Respeto
Graduación: 13º
So2 Total: < 20mg/l
Producción: 1.249 botellas

Arrosa se elabora a partir de uva de un pequeño viñedo en secano de cepas viejas conducidas en vaso sobre suelos ricos en yeso y cantos rodados, situado en el pueblo de Andosilla (1,4 Ha, 395 m, S) en Navarra. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Uva prensada directamente sin despalillar. Desfangado a baja temperatura (10–16ºC) previo a la fermentación alcohólica en depósito de acero inox. Vino sin clarificar pero con un filtrado suave. Sin aditivos, excepto dosis mínima de sulfuroso. De color rosa pálido, con aromas de fruta roja crujiente y notas cítricas y salinas. Vibrante y enérgico en boca.

 

750 ml

 

Bodega

Aseginolaza & Leunda somos Jon y Pedro, dos amigos de la añada 1979 del País Vasco que actualmente vivimos en Navarra. Somos biólogos de profesión pero nos ha vuelto locos una cosa: las viñas viejas de garnacha!.
Cada vez que nos encontramos con viñas viejas en secano –a veces abandonadas– nos empeñamos en rehabilitar el viñedo sin usar herbicidas ni pesticidas sistémicos. Nuestra filosofía es sencilla: máximo respeto por el medio ambiente combinado con mínima intervención en la bodega.

Detalles del producto

Tipo
Vino Rosado
Crianza
Sin Crianza
Bodega
Aseginolaza & Leunda, Vinos Naturales
Denominación
Sin D.O. - Navarra
Variedades
Garnacha
Filosofía
Respeto
138

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