Naturalment Pansificat by Andrea Miró

Naturalment Pansificat by Andrea Miró

Bodega

 

2018

 

Tipo: Vino Dulce
Variedades: 100% Garnacha Blanca
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Ecológica
Graduación: 17,4º
So2 Total: 15 mg/l
Sin clarificar ni filtrar
Producción: solo 80 botellas

 

Vino dulce de garnacha blanca a partir de uva pansificada en cañizos durante 4 semanas, fermentada con levadura autoctona y final de fermentación sin intervención.
Excelente equilibrio, longitud y complejidad. Un vino dulce delicioso, intrigante e interesante.

 

500 ml

 

Bodega

Celler Jordi Miró es el proyecto personal de Jordi Miró iniciado en 1999 en la localidad de Corbera d’Ebre situada en la comarca tarraconense de Terra Alta.
Miró comenzó su andadura en el mundo del vino en 1992 en las tierras del Penedés poniendo en práctica todo lo que había aprendido de su padre cuando era un chaval. Su padre Miguel había aprendido a su vez del abuelo de Jordi, Olegario, el primer miembro de la familia que había plantado una viña. Pero a Jordi le molestó que todo el trabajo familiar acabara en la cooperativa del pueblo y decidió desmarcarse de la tradición de la familia y lanzándose en solitario a la elaboración de sus vinos. En 2009 decide crear su propia bodega y saca su primera añada al mercado, la de 2010.
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Detalles del producto

Tipo
Vino Dulce
Crianza
Sin Crianza
Bodega
Jordi Miró
Denominación
D.O. Terra Alta
Variedades
Garnacha blanca
Formato
500 ml
Filosofía
Ecológica

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