2004
Tipo: Dulce Blanco
Variedades: 100% Viognier
Crianza: Solera de 2004
Suelo: Calcáreo
Agricultura: Respeto
Graduación: 14,5º
So2 Total: n/d
Producción: 180 botellas
2004
Tipo: Dulce Blanco
Variedades: 100% Viognier
Crianza: Solera de 2004
Suelo: Calcáreo
Agricultura: Respeto
Graduación: 14,5º
So2 Total: n/d
Producción: 180 botellas
La producción de este vino dulce procede de un bancal de 0'11 ha que pertenece al conjunto de viñas de "La Coma de Ca la Magina", en el pueblo de L'Arboçar.
Se trata de una mistela, es decir, un mosto fortificado con alcohol vínico antes de que empiece la fermentación, para retener todo el azúcar natural y que elaboran para consumo propio desde el año 2004 y que a petición de los que han podido catarla, han ampliado un poco la producción para poder ofrecérosla, siempre en cantidades limitadísimas.
Envejecido según una adaptación del sistema de soleras típico de los vinos de jerez. Cada año se extrae un tercio del volumen total y se rellena con mistela nueva de la misma viña.
Macizo del Garraf / Fresco / Equilibrado / Piel de naranja / Bosque mediterráneo.
500 ml
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