2018
Tipo: Dulce
Variedades: 100% Moscatel de Alejandría
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés
Suelo: Pizarras
Agricultura: Ecológica
Graduación: 13º
So2 Total: n/d
Producción: n/d
2018
Tipo: Dulce
Variedades: 100% Moscatel de Alejandría
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés
Suelo: Pizarras
Agricultura: Ecológica
Graduación: 13º
So2 Total: n/d
Producción: n/d
Ariyanas Terruño Pizarroso es la versión dulce superior de Bodega Bentomiz, de gran opulencia y complejidad aromática. Procede de las viñas más viejas y se cría en barrica. Para elaborar un litro de este vino son necesarios cinco kilos de uva. El asoleo para los vinos dulces, por otro lado, no se realiza en las típicas paseras inclinadas sobre el terreno, sino en rejas flotantes que permiten una mayor aireación de los racimos.
La vendimia se realiza de forma manual seleccionando sobre el terreno los mejores frutos. Su vinificación destaca por la no utilización de edulcorantes externos para intensificar su sabor y su crianza en barricas de roble francés durante 8 meses.
375 ml
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