2018
Tipo: Blanco Crianza
Variedades: 100% Godello
Crianza: Entre 18 y 24 meses bajo velo flor y observación continua.
Suelo: Principalmente cuarzo y arcillas.
Edad media viñedo: 80 años
Agricultura: Respeto
Graduación: 12,5º
So2 Total: n/d
Producción: n/d
Con este YOROGA Godello Bajo Velo flor la bodega quiere explorar los límites de su Godello a través de fermentaciones y envejecimientos especiales para encontrar su máxima expresión. A partir de un viñedo de 80 años a 650 metros de altitud. Con una crianza de entre 18 y 24 meses bajo velo flor y observación continua.
750 ml
Bodegas Dominio del Urogallo es un proyecto de Fran Asencio que está formado por una pequeña bodega en Cangas del Narcea (Asturias) junto con otra en el Bierzo. Además, junto a su hermano, son propietarios de Bodegas Alonso en el Marco de Jerez de la que Dejàvins también es distribuidor.
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