Celler Credo - Volaina

Volaina

Bodega

 

2018

Tipo: Blanco
Variedades: Perellada de altura
Crianza: No
Suelo: Calcáreo
Agricultura: Ecológica certificada
Graduación: 9,5º
So2 Total: 39 mg/l
Producción: n/d

Volaina redescubre la delicadeza y la frescura de la variedad mediterránea parellada cultivada a más de 500 metros de altitud, a la vez que apoya el proyecto ‘Catalan Butterfly Monitoring Scheme’ de estudio de mariposas como bioindicadoras.

El vino Volaina es un vino blanco hecho con la variedad parellada que se produce en la zona del Pla de Manlleu, una meseta situada a unos 500 metros de altura sobre el nivel del mar que hay en el municipio de Aiguamúrcia, en la comarca del Alt Camp y que está en el extremo sur del territorio de la DO Penedès. Los viñedos son Els Pinyers (viticultor Jaume Bargans) y de la viña de Sant Miquel (viticultor Jaume Nin),
Se trata de un vino con una graduación más baja pero con mucha fuerza, carácter y personalidad y muy aromático.
Volaina nace del compromiso entre Celler Credo y el Museu de Ciències Naturals de Granollers para investigar y divulgar la importancia de las mariposas en el ecosistema como bioindicadoras del cambio climático, polinizadoras y fuente de alimento para otras especies. .
Este vino forma parte de la Colección Biodiversidad de Celler Credo junto con el Ratpenat y Mirabelles

750 ml

Bodega

Desde el año 1991 llevan elaborando una pequeña producción de vino blanco tranquilo bajo la DO Penedès, pero es después de más de 20 años de ensayos y estudios, cuando l’Obrador del Celler Credo ofrece su actual abanico de vinos tranquilos, siempre basados en la variedad Xarel·lo, en la ecología y la biodinámica, y en el Alt Penedès.

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Sin Crianza
Bodega
Celler Credo
Denominación
D.O. Penedés
Variedades
Parellada
Formato
750 ml
Filosofía
Biodinámica

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