2021
Tipo: Blanco
Variedades: 90% Xarel·lo, 10% Macabeo
Crianza: Cinco meses en sus lías, un 20% en barrica.
Suelo: Arcilloso-Calcáreo
Agricultura: Ecológica
Graduación: 12º
So2 Total: 51 mg/l
Producción: n/d
Petit Viladomat 2021
Bodega
Meses después de la vendimia, al terminar el invierno, se seleccionan y clasifican los diferentes xarel·los y macabeos producidos. Para Petit Viladomat se escogen los lotes más aromáticos, aquellos que a uno le gustaría beberse inmediatamente sin esperar a un envejecimiento en botella. Son, como dice Maristany, “los que traen aromas de junio, de ciruela claudia e hinojo fresco, de melocotón recién pelado, de regaliz y de retama…”
750 ml
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Bodega
La bodega Viladomat-Aragó es el proyecto personal de Gerard Maristany, copropietario también de la bodega Vins de Foresta en el Macizo del Garraf. En Viladomat-Aragó hacen una apuesta a fondo por los vinos blancos del Penedès, y en concreto, por el potencial de la macabeo y la xarel·lo para crear vinos con elaboraciones minimalistas, originales y completamente ecológicas.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Blanco
- Crianza
- Sin Crianza
- Bodega
- Viladomat Arago
- Denominación
- D.O. Penedés
- Variedades
- Macabeo
Xarel·lo - Filosofía
- Ecológica
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