Selva Vins Premsal

Selva Vins Premsal

Bodega

 

2018

  

Vino Natural
Tipo: Blanco
Variedades: Premsal
Crianza: 2 meses con sus lías
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 11,5º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 4.900 botellas

 

Selva Vins Premsal, "Para mí es una satisfacción. Es una variedad que llevo toda la vida escuchando que no tiene calidad por sí misma, que se ha usado (y se usa) como “relleno” o base pero a la que es necesario añadir otras variedades (Chardonnay, Moscatel…) porque sola no vale. Creo haber conseguido demostrar que no es así, que con Premsal 100% se puede hacer un buen vino, rico, complejo...Darle la dignidad que la variedad se merece respetando su expresión más fiel".

 

750 ml

 

Bodega

Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años. Carlos ha trabajado en diversos viñedos y bodegas de la isla así como en diferentes proyectos todos ellos relacionados con el mundo del vino. En 2017 inicia lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. Es en esta aventura donde puede elaborar con toda la libertad del mundo y donde expresar sin miedos su propia filosofía, la de intentar manipular lo menos posible los vinos para conseguir expresiones diferentes, vinos más auténticos, diferentes, con otra personalidad y carácter. Esta pequeña bodega ubicada en la sierra norte de Mallorca prioriza en elaboraciones artesanales, mínima intervención y dando prioridad a las variedades autóctonas.

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Sin Crianza
Bodega
Selva Vins
Denominación
V.T. Mallorca
Variedades
Premsal
Formato
750 ml
Filosofía
Natural

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