2021
Vino Natural
Tipo: Orange
Variedades: Macabeo, Premsal
Crianza: 3 meses en barrica de castaño
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 12º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 360 botellas de 500ml
Selva Vins Orange 2021
Bodega
Selva Vins Orange 19: "El objetivo inicial era hacer un orange wine (brisat, vino naranja..) elaborado 100% con Premsal. En el 2017 lo hice con Premsal y Macabeo ya que solo con Premsal no me convencía. En el 2018 fue Premsal con un pequeño aporte de Giró Ros. En 2019 doy por cumplido el objetivo inicial; un orange de Premsal 100%.
Pequeña edición (pocas botellas) de una forma de elaboración que (creo) nadie hacía antes en Mallorca.
750 ml
Bodega
Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años. Carlos ha trabajado en diversos viñedos y bodegas de la isla así como en diferentes proyectos todos ellos relacionados con el mundo del vino. En 2017 inicia lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. Es en esta aventura donde puede elaborar con toda la libertad del mundo y donde expresar sin miedos su propia filosofía, la de intentar manipular lo menos posible los vinos para conseguir expresiones diferentes, vinos más auténticos, diferentes, con otra personalidad y carácter. Esta pequeña bodega ubicada en la sierra norte de Mallorca prioriza en elaboraciones artesanales, mínima intervención y dando prioridad a las variedades autóctonas.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Blanco
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Selva Vins
- Denominación
- V.T. Mallorca
- Variedades
- Macabeo
Premsal - Filosofía
- Natural
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