2021
Vino Natural
Tipo: Orange
Variedades: Macabeo, Premsal
Crianza: 3 meses en barrica de castaño
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 12º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 360 botellas de 500ml
2021
Vino Natural
Tipo: Orange
Variedades: Macabeo, Premsal
Crianza: 3 meses en barrica de castaño
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 12º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 360 botellas de 500ml
Selva Vins Orange 19: "El objetivo inicial era hacer un orange wine (brisat, vino naranja..) elaborado 100% con Premsal. En el 2017 lo hice con Premsal y Macabeo ya que solo con Premsal no me convencía. En el 2018 fue Premsal con un pequeño aporte de Giró Ros. En 2019 doy por cumplido el objetivo inicial; un orange de Premsal 100%.
Pequeña edición (pocas botellas) de una forma de elaboración que (creo) nadie hacía antes en Mallorca.
750 ml
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