2018
Vino Natural
Tipo: Blanco
Variedades: Malvasia
Crianza: 3 meses con sus lías
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 13º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 288 botellas. Numeradas a mano
Selva Vins Malva
Bodega
Selva Vins Malva, "Pequeño viñedo viejo que recuperé del semi abandono, en bancales, ubicado en la Sierra Norte de Mallorca (en Estellencs), del que hago un vino cada año únicamente con la uva de esa parcela y que cuido todo el año de forma manual. Mucho trabajo de recuperación y mucho también cada año para conseguir muy poca producción. Es uno de mis ojitos derechos de la bodega, con más ilusión y romanticismo que otra cosa, pues da mucha satisfacción personal pero más bien poco (o ningún) beneficio económico. Un vino con el que mantengo una relación de “amor-odio” pero en el que acaba siempre ganando lo primero".
750 ml
Bodega
Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años. Carlos ha trabajado en diversos viñedos y bodegas de la isla así como en diferentes proyectos todos ellos relacionados con el mundo del vino. En 2017 inicia lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. Es en esta aventura donde puede elaborar con toda la libertad del mundo y donde expresar sin miedos su propia filosofía, la de intentar manipular lo menos posible los vinos para conseguir expresiones diferentes, vinos más auténticos, diferentes, con otra personalidad y carácter. Esta pequeña bodega ubicada en la sierra norte de Mallorca prioriza en elaboraciones artesanales, mínima intervención y dando prioridad a las variedades autóctonas.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Blanco
- Crianza
- Sin Crianza
- Bodega
- Selva Vins
- Denominación
- V.T. Mallorca
- Variedades
- Malvasía
- Formato
- 750 ml
- Filosofía
- Natural
249
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