Selva Vins Malva

Selva Vins Malva

Bodega

 

2018

  

Vino Natural
Tipo: Blanco
Variedades: Malvasia
Crianza: 3 meses con sus lías
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 13º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 288 botellas. Numeradas a mano

 

Selva Vins Malva, "Pequeño viñedo viejo que recuperé del semi abandono, en bancales, ubicado en la Sierra Norte de Mallorca (en Estellencs), del que hago un vino cada año únicamente con la uva de esa parcela y que cuido todo el año de forma manual. Mucho trabajo de recuperación y mucho también cada año para conseguir muy poca producción. Es uno de mis ojitos derechos de la bodega, con más ilusión y romanticismo que otra cosa, pues da mucha satisfacción personal pero más bien poco (o ningún) beneficio económico. Un vino con el que mantengo una relación de “amor-odio” pero en el que acaba siempre ganando lo primero".

 

750 ml

 

Bodega

Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años. Carlos ha trabajado en diversos viñedos y bodegas de la isla así como en diferentes proyectos todos ellos relacionados con el mundo del vino. En 2017 inicia lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. Es en esta aventura donde puede elaborar con toda la libertad del mundo y donde expresar sin miedos su propia filosofía, la de intentar manipular lo menos posible los vinos para conseguir expresiones diferentes, vinos más auténticos, diferentes, con otra personalidad y carácter. Esta pequeña bodega ubicada en la sierra norte de Mallorca prioriza en elaboraciones artesanales, mínima intervención y dando prioridad a las variedades autóctonas.

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Sin Crianza
Bodega
Selva Vins
Denominación
V.T. Mallorca
Variedades
Malvasía
Formato
750 ml
Filosofía
Natural

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