2019
Vino Natural
Tipo: Blanco
Variedades: Giró Ros
Crianza: 3 meses con sus lías y paso por barrica
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 13º
So2 Total: 71 mg/l
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 500 botellas
2019
Vino Natural
Tipo: Blanco
Variedades: Giró Ros
Crianza: 3 meses con sus lías y paso por barrica
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 13º
So2 Total: 71 mg/l
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 500 botellas
Selva Vins Giró Ros, "Si algo le sienta bien a mi Giró Ros son los años en botella. La evolución es maravillosa. Una transformación que me recuerda, haciendo una metáfora, a una bonita oruga que en su crisálida se va transformando en una delicada mariposa. Los afortunados que tengan una botella del 2017 (agotado hace ya mucho) pueden comprobarlo. Pero a su vez es un vino de disfrute bebiéndolo sin esperar. Con perfil más fresco, cítrico, aunque ya adivinando la evolución a miel, membrillo, melocotón y notas casi de “Riesling” que aumentarán con el tiempo en botella.
750 ml
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