2017
Vino Natural
Tipo: Blanco
Variedades: Macabeo, Malvasía, Premsal
Crianza: 2 meses con sus lías
Suelo: Arcillo calcáreo
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 11,5º
Sin clarificar ni filtrar
Producción: 5.000 botellas
Selva Vins Blanco
Bodega
Selva Vins Blanco "Una alegría comprobar cómo los años en botella le sientan cada vez mejor a este cupage de variedades mallorquinas con Macabeo y un pequeño toque de Malvasía. Las variedades autóctonas del cupage, una de ellas una rareza muy escasa, hacen que sea un vino muy diferente, complejo, especial…. Es una tirada que, de momento, no se volverá a repetir, ya que me centro más en los monovarietales".
750 ml
Bodega
Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años. Carlos ha trabajado en diversos viñedos y bodegas de la isla así como en diferentes proyectos todos ellos relacionados con el mundo del vino. En 2017 inicia lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. Es en esta aventura donde puede elaborar con toda la libertad del mundo y donde expresar sin miedos su propia filosofía, la de intentar manipular lo menos posible los vinos para conseguir expresiones diferentes, vinos más auténticos, diferentes, con otra personalidad y carácter. Esta pequeña bodega ubicada en la sierra norte de Mallorca prioriza en elaboraciones artesanales, mínima intervención y dando prioridad a las variedades autóctonas.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Blanco
- Crianza
- Sin Crianza
- Bodega
- Selva Vins
- Denominación
- V.T. Mallorca
- Variedades
- Macabeo
Malvasía
Montepulciano
Premsal - Formato
- 750 ml
- Filosofía
- Natural
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