2018
Tipo: Blanco
Variedades: Furmit
Crianza: 8 meses en barricas de roble
Suelo: Calcáreo
Agricultura: Ecológica
Graduación: 13º
Producción: 3.150 botellas
Oremus Petracs 2018
Bodega
Cuando Oremus buscaba las mejores parcelas para producir vino seco, la singularidad de Petrács se reveló. Por un lado, el lecho de roca es andesita, y el suelo contiene abundantes gemas semipreciosas que dan como resultado una gran mineralidad al vino. Por otro lado, en este viñedo se encuentran nuestras cepas más antiguas, de 60 años, y las cultivamos en el tradicional vaso con una gran densidad de plantación. Debido a esto y a lo escarpado de la pendiente, sólo humanos y caballos pueden trabajar el viñedo, por lo que mantenemos cientos de años de tradición de trabajo manual.
Los racimos recolectados manualmente reciben un ligero prensado, dando paso a una fermentación en barricas nuevas de roble francés y húngaro. Posteriormente, el vino hace crianza en barricas de roble durante 3 meses, removiendo las lías cada semana ("batonnage") y en completa paz durante otros 5 meses. En agosto se trasiega el vino y continúa la crianza en depósitos de acero inoxidable durante otros seis meses hasta su embotellado en febrero.
750 ml
Bodega
Tokaj, vino de reyes y rey de los vinos" así lo describió Luis XIV al probarlo y el mito de los Tokaj no ha hecho más que crecer en sus más de cuatrocientos años de historia; pero no sería hasta el año 1630 cuando se habló, por primera vez, de la grandeza del viñedo de Oremus; a día de hoy, el de mayor reconocimiento universa.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Blanco
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Tempos Vega Sicilia & Tokaj-Oremus
- Denominación
- D. O. Tokaj-Hegyalja (Hungría)
- Variedades
- Furmint
- Filosofía
- Ecológica
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