O luar do sil fermentado en barrica

O Luar do Sil Fermentado en Barrica

Bodega

 

2016

 

Tipo: Blanco Crianza
Variedades: Godello
Crianza: 6 meses en barricas de 500 l. de madera de roble y acacia y 18 meses en botella
Suelo: Derivados de pizarras fragmentadas
Agricultura: Respeto
Graduación: 13,5º
Producción: 4.200 botellas

O Luar Do Sil Fermentado en Barrica es complejo, expresivo y muy intenso y con una variedad de matices típicos de la variedad y de su especial elaboración. Elaborado con Godello de los viñedos de Córgomo, en la ladera Norte del rio Sil, marcado por suelos pizarrosos  a 350 m. de altura, que fuerzan a que las raíces abran su paso a través de las láminas del mineral para buscar el poco aporte de los suelos. Se trabaja con bajos rendimientos para conseguir una alta concentración, sobretodo aromática.
Este vino evolucionará 7 años en botella

 

750 ml

 

Bodega

Historia familiar que tiene su origen en Pedrosa de Duero, en Burgos. En este pequeño pueblo burgalés Doroteo Rodero disponía de un pequeño viñedo de la variedad autóctona tempranillo que cuidaba junto con su hijo Paco. El viñedo familiar había pertenecido a los capellanes del pueblo en el S. XIV, como recompensa a cambio de misas y oraciones y supuso el origen de esta aventura. El matrimonio formado por Paco Rodero y Conchita Villa recuperó este y otros viñedos de la zona, para proveer de uva a las primeras bodegas de la Ribera del Duero.

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Con Crianza
Bodega
O Luar Do Sil
Denominación
D.O. Valdeorras
Variedades
Godello
Formato
750 ml
Filosofía
Respeto

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