Vins de Foresta - Foresta Bosc del Calau

Foresta Bosc del Calau

Bodega

 

2019

 

Tipo: Blanco
Variedades: Xarel.lo
Crianza: 5 meses en inox con sus lias
Suelo: Arcilloso-Calcáreo
Agricultura: Respeto
Graduación: 11,5º
So2 Total: n/d
Producción: 3.168 botellas

  

El bosque mediterráneo y el mar en tu copa. Un vino blanco fresco para cualquier ocasión, desde la comida en familia hasta la cita de media tarde.

Uva que procede de la Viña "del Pepet", en l'Arboçar de Dalt. Plantada el 1975 a la manera tradicional, en vaso. Suelo arcillo-calcáreo poco profundo sobre un lecho de piedra calcárea permeable. Rendimiento aproximado de 2500 kg/ha. Solo utilizan el mosto flor, con prensados muy suaves y rendimientos del 60%

Macizo del Garraf / Suelo calcáreo / Bosque Mediterráneo / Fresco / Delicado / Salino.

 

750 ml

 

Bodega

A medio camino entre el Alt Penedès y el Garraf se sitúa la finca de Vins de Foresta en pleno Massís del Garraf entre una extensa zona forestal y montañosa. Sus viñas se encuentran en terrazas con márgenes de piedra seca centenarias, suelos poco profundos y pobres en materia orgánica, y con un microclima influenciado por el Mediterráneo. Sus viñas crecen en terrenos muy pobres. Dan poca uva, pero de una gran intensidad y concentración. Joan Olivella es la imagen de la bodega y Lluís Carsí es el responsable de la viña. Ambos defienden una viticultura transversal, conservando el paisaje, la arquitectura, el entorno y las variedades autóctonas.

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Sin Crianza
Bodega
Vins de Foresta
Denominación
Massís del Garraf
Variedades
Xarel·lo
Formato
750 ml
Filosofía
Respeto

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