Finca Garabato Cepas Vellas

Finca Garabato Cepas Vellas 2022

Bodega

 

2022

 

Tipo: Blanco
Variedades: 100% Albariño
Crianza: 6 meses con sus lías
Suelo: Franco-Arenoso
Agricultura: Respeto
Graduación: 13º
Producción: n/d

Finca Garabato es un monovarietal de Albariño elaborado a partir de viñas viejas, con más de 40 años. Las uvas seleccionadas proceden exclusivamente de la finca que lleva da nombre a este blanco. Mosto obtenido del primer escurrido, se fermenta a baja temperatura y permanece en depósito sobre lías durante 6 meses aplicando la técnica de batonage. Crianza en depósito. La madurez del viñedo se refleja en su intenso color, su aroma a fruta madura y su persistencia en boca, que le aportan una estructura idónea para un maridaje con quesos semicurados y carnes blancas.

 

750 ml

 

Bodega

Adegas Valtea es el proyecto de una familia apasionada por el vino y la viticultura que fundada en 1996 con lel objetivo de elaborar productos de alta calidad, diferentes y exclusivos en las Rias Baixas. Tras años de esfuerzos preparando el viñedo, en 2002 elaboran la primera cosecha de su primer vino, Valtea Albariño.

La familia se hizo con una finca de terreno irregular abalconada sobre la cuenca del rio Miño, con orientación norte-sur y ligera pendiente. Un lugar que, cómplice de un clima atlántico, ya estaba destinado al cultivo de vid desde tiempos inmemoriales, con cepas adultas de Albariño de una edad media de 25 años y, en algunas parcelas, superior a los 40.

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Sin Crianza
Bodega
Valtea
Denominación
D.O. Rías Baixas
Variedades
Albariño
Filosofía
Respeto
1505

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