Sarnin Berrux - Chardonnay

Chardonnay 2021

Bodega

 

2021

 


Vino Natural
Tipo: Blanco Crianza
Variedades: Chardonnay
Crianza: 12 meses en barricas de roble viejas
Suelo: Piedra caliza y arcillas
Edad del viñedo: 40 años
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 12,5º
So2 Total: Sin SO2 añadido
Sin Clarificar ni filtrar

  

Chardonnay de 40 años plantada en Guyot. Vendimia manual. Agricultura biodinámica sin uso de SO2. Maceración pelicular en frío. Fermentación alcoholica con levaduras espontáneas autóctonas en foudres re roble francés y 12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés.

 

750 ml

 

Bodega

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Con Crianza
Bodega
Sarnin Berrux
Denominación
Bourgogne
Variedades
Chardonnay
Filosofía
Biodinámica
Natural

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