2018
Tipo: Blanco
Variedades: Xarel.lo
Crianza: 5 meses en damajuanas de 32 l
Suelo: Calcáreo
Agricultura: Ecológica y Biodinámica certificada
Graduación: 11º
So2 Total: <10 mg/l
Producción: 1.208 botellas
VI-D-RE
Bodega
Bajo el concepto “la transparencia guía el camino” y después de más de 60 años elaborando vinos, Antoni Mata ha ideado Vi-d-re, un monovarietal de xarel·lo fermentado, criado y tapado únicamente con vidrio, sin entrar en contacto con ningún otro material.
Vi-d-re es un elogio a la transparencia. Pone en valor la calidad de la uva y el trabajo desde el viñedo. No contiene sulfitos añadidos, tan sólo los sulfitos propios que las levaduras generan de manera natural durante la fermentación (<10 mg/l).
La uva de Vi-d-re procede de una viña familiar de suelos extremadamente calcáreos y textura franca (equilibrio entre arenas, limos y arcillas). Se trata de una parcela situada en la comarca del Alt Penedès y cultivada siguiendo los principios de la viticultura ecológica y biodinámica.
750 ml
Bodega
Desde el año 1991 llevan elaborando una pequeña producción de vino blanco tranquilo bajo la DO Penedès, pero es después de más de 20 años de ensayos y estudios, cuando l’Obrador del Celler Credo ofrece su actual abanico de vinos tranquilos, siempre basados en la variedad Xarel·lo, en la ecología y la biodinámica, y en el Alt Penedès.
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Blanco
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Celler Credo
- Denominación
- D.O. Penedés
- Variedades
- Xarel·lo
- Formato
- 750 ml
- Filosofía
- Biodinámica
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