Sarnin Berrux - Bourgogne Blanco

Bourgogne Blanc

Bodega

 

2017

 

Appelation Bourgogne Contrôlée
Vino Natural
Tipo: Blanco Crianza
Variedades: Chardonnay
Crianza: 12 meses en barricas viejas de roble francés de 228 l.
Suelo: Piedra caliza y arcillas
Edad del viñedo: 40 años
Agricultura: Biodinámica
Graduación: 12,5º
So2 Total: 20 mg/l
Sin Clarificar ni filtrar

  

Bourgogne Blanc de Sarnin-Berrux es un vino blanco con denominación regional y en territorio del municipio de Chassagne-Montrachet, con un perfecto equilibrio entre acidez, fruta y mineralidad. Chardonnay de 40 años plantada en Guyot. Vendimia manual. Agricultura biodinámica sin uso de SO2. Maceración pelicular en frío. Fermentación alcoholica con levaduras espontáneas autóctonas en foudres re roble francés y 12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés.

 

750 ml

 

Bodega

Los propietarios nos dicen: "Seguidores del desarrollo sostenible y el respeto por el medio ambiente, nos esforzamos por producir vinos de calidad, naturales y vivos, a partir de uvas que compramos principalmente a viticultores certificados que practican la agricultura orgánica o biodinámica".

Estos vinos se elaboran de forma tradicional y ancestral pero con la ayuda de la tecnología moderna: así, respetamos al máximo la uva y luego el vino sin utilizar ningún producto enológico y limitando al máximo la manipulación, confiando en en equipos modernos

Detalles del producto

Tipo
Vino Blanco
Crianza
Con Crianza
Bodega
Sarnin Berrux
Denominación
Bourgogne
Variedades
Chardonnay
Formato
750 ml
Filosofía
Biodinámica
Natural

Reviews

No reviews

Otros vinos de la bodega

Producto agregado a la lista de favoritos

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web.
Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.