2021
Tipo: Blanco
Variedades: 90% Pedro Ximénez y 10% Moscatel de Alejandría
Crianza: 4 meses sobre lias
Suelo: Pizarras
Agricultura: Ecológica
Graduación: 12,8º
So2 Total: n/d
Producción: n/d
Bodegas Bentomiz Pixel 2021
Bodega
Un vino juvenil que invita a beber: armonioso, amable y fresco. Muy sabroso y jugoso, pleno de aromas de frutas cítricas, flores y piña. Recuerdos salinos y minerales.
La uva Pedro Ximénez, procedente de los suelos de albariza de los Moriles Altos (Córdoba), y la Moscatel de Alejandría de la pizarra de la Axarquía malagueña aúnan sus voces en este vino. La vendimia es en agosto, cuando la uva está madura pero antes de que se sobremadure en planta, para mantener una buena acidez natural. Así obtenemos un mosto fresco y aromático que fermenta a 15ºC.
Tras de la fermentación el vino pasa por una crianza sobre lías finas durante unos 4 meses.
Sólo se filtra ligeramente (puede haber algo de sedimento en la botella).
Nomacorc: tapón vegetal de caña de azúcar.
750 ml
Bodega
Bodegas Bentomiz está situada en las inclinadas laderas de la Axarquía de Málaga, con vistas al mar Mediterráneo. Nuestras viñas de 80 a 100 años de edad disfrutan de unas condiciones naturales ideales para prosperar: se benefician del terruño pizarroso, de un clima benigno y de las brisas marinas salinas y refrescantes. Con nuestras propias técnicas de vinificación, producimos una gama de vinos frescos y delicados que han sido galardonados y aplaudidos.".
Detalles del producto
- Tipo
- Vino Blanco
- Crianza
- Sin Crianza
- Bodega
- Bodegas Bentomiz
- Denominación
- D.O. Sierras de Málaga
- Variedades
- Moscatel de Alejandría
Pedro Ximénez - Filosofía
- Ecológica
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