Selva Vins Gargollasa 2016

19.40

Bodega:   Selva Vins
Denominación:   V.T. Mallorca
Región/Zona:   Baleares


Tipo:   Tinto Crianza
Variedades:  Gorgollasa
Graduación:   11,5º
Medida:   750 ml


Edad de la Viña:   n/d
Suelo:   Arcillo calcáreo
Agricultura:   Ecológica con práctivas biodinámicas.
Crianza:   60% durante 6 meses en barrica de roble francés usada de 500L. 40% inox.


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Sulfitos añadidos mínimos (Total: <30mg/l)


A tener en cuenta:
Selva Vins Gargo, 100% Gorgollasa de un viñedo de Pollença donde el 60% del vino está bajo una crianza de 6 meses en barrica usada de roble francés. La Gargollasa es una variedad autóctona, que estaba a punto de la extinción, uva poco productiva y del que resultan vinos tintos bastante intensos y alcohólicos.

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