Bodegas Alonso Oloroso 1/14

Bodegas Alonso Oloroso 1/14

Bodega

 

 

Tipo: Oloroso
Variedades: 100% Palomino
Procedencia: Pedro Romero
Solera: 1/14
Bota: 600 l. Roble americano
Crianza: 35-40 años
Viñedo: Jerez Superior
Suelo: Albariza
Agricultura: Ecológica
Graduación: 20,5º
So2 Total: n/d
Producción: 750 botellas

Oloroso viejo procedente de una solera de Pedro Romero con cerca de 40 años de edad de promedio. Se fortificó al 17% y pasó por una larga crianza que dotó al vino de un plus de alcohol, elegancia y nitidez. Estos vinos surgen de soleras mucho más antiguas que los hermanos Asencio compraron de los restos de la bodega de Pedro Romero. Se embotella sin filtrar.

 

500 ml

 

Formato
  • 500 ml

Bodega

Bodegas Alonso se constituye para la adquisición de los activos vitivinícolas de Pedro Romero S.A. Un inmueble con una superficie total cercana a una hectárea en el centro de Sanlúcar de Barrameda, que consta de varias naves ideales para la crianza de manzanilla y otros vinos de la D.O. Jerez Xères Sherry. Este inmueble ha servido para estos usos desde mediados del siglo XIX, llevándose a cabo, en las últimas décadas, la crianza de la solera de la manzanilla Aurora (de Pedro Romero) y diversas soleras de vinos de crianza oxidativa. Junto a la adquisición de ese inmueble, adquiere alrededor de 250.000 litros de vinos de crianza oxidativa con sus respectivas botas (barricas), junto con 20.000 litros de un vino blanco de larga crianza en bota que se encontraba abandonado de cuidados enológicos, también propiedad de Pedro Romero. .

Detalles del producto

Tipo
Generoso
Bodega
Bodegas Alonso
Denominación
D.O. Jerez Xérès Sherry Manzanilla
Variedades
Palomino
Formato
500 ml
Filosofía
Ecológica

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