2016
Tipo: Ancestral Blanco
Variedades: Sauvignon Blanc, Semillón.
Crianza: 30 meses en botella
Suelo: Franco-calcáreos
Agricultura: Ecológica
Graduación: 13,4º
Producción: 4.200 botellas
2016
Tipo: Ancestral Blanco
Variedades: Sauvignon Blanc, Semillón.
Crianza: 30 meses en botella
Suelo: Franco-calcáreos
Agricultura: Ecológica
Graduación: 13,4º
Producción: 4.200 botellas
Taïka es un vino espumoso elaborado por el método "ancestral”, sin añadir azúcar en el proceso de fermentación en botella, como lo hicieron los monjes inicialmente. Esto nos permite una menor dependencia del efecto de extracción de lías y, como consecuencia, podemos expresar mejor nuestro “terroir”.
750 ml
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