2018
Tipo: Brut Nature de larga crianza
Variedades: 100% Xarel.lo
Crianza: mínimo 37 meses en botella
Suelo: Calcáreo
Agricultura: Biodinámica certificada
Graduación: 11,5º
So2 Total: 31 mg/l
Producción: n/d
Recaredo Subtil 2018
Bodega
La sutileza se desgrana en matices minerales y reminiscencias cremosas que dibujan un perfil sensorial de autenticidad. Exaltación de la complejidad, notas de crianza fina y burbujas de alta integración.
Recaredo Subtil es un Brut Nature, totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición que se elabora únicamente a partir de Xarel·lo procedente de la Finca del Roure. Agricultura ecológica y biodinámica. Vendimia manual para garantizar el excelente estado sanitario de una uva destinada a largas crianzas. Crianza con tapón de corcho natural, un material técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un vino espumoso de larga crianza. El aclarado final de las botellas se realiza en pupitres. Degüelle manual sin congelar, un ejercicio de profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente.
750 ml
Bodega
Los viñedos familiares de Recaredo están situados en el llamado territorio Corpinnat, que serpentea entre bosques, colinas y torrentes discontinuos mostrando parajes de una gran belleza, emparados por la imponente presencia de la montaña de Montserrat. CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad..
Detalles del producto
- Tipo
- Espumosos
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Recaredo
- Denominación
- Corpinnat
- Variedades
- Xarel·lo
- Filosofía
- Biodinámica
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