2004
Tipo: Brut Nature
Variedades: 33% Macabeo y 67% Xarel.lo
Crianza: 185 meses (15 años) en botella
Suelo: Calcáreo
Agricultura: Biodinámica certificada
Graduación: 12º
So2 Total: 32 mg/l
Producción:1.200 botellas
Recaredo Enoteca Reserva Particular 2004
Bodega
Destinadas inicialmente a las celebraciones familiares, las Enotecas de Recaredo desvelan la capacidad de preservar una identidad irrenunciable, esculpida a base de exigencia, esfuerzo y pasión paciente.
Las variedades mediterráneas de xarel·lo y macabeo con las que se elabora el Reserva Particular proceden de viñedos viejos de Recaredo plantados entre 1950 y 1955.
Es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición. Con la paciencia como virtud, este cava libera los recuerdos de las variedades autóctonas de xarel.lo y macabeo, así como la reminiscencia de unos viñedos viejos custodiados por la montaña de Montserrat.
750 ml
Bodega
Los viñedos familiares de Recaredo están situados en el llamado territorio Corpinnat, que serpentea entre bosques, colinas y torrentes discontinuos mostrando parajes de una gran belleza, emparados por la imponente presencia de la montaña de Montserrat. CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad..
Detalles del producto
- Tipo
- Espumosos
- Crianza
- Con Crianza
- Bodega
- Recaredo
- Denominación
- Corpinnat
- Variedades
- Macabeo
Xarel·lo - Filosofía
- Biodinámica
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