Mestres Coquet 2018
Bodega
Primera fermentación alcohólica y crianza del vino base en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con tapón de corcho natural y crianza en botella con las lías durante más de 42 meses en posición horizontal (rima). Se llevan a cabo removidos periódicos de las botellas en las rimas para favorecer el proceso de autolisis de las lías, consiguiendo una mejora de la estructura y complejidad. Degüelle manual de manera artesanal que como es tradición en Mestres, la fecha se añade siempre en la etiqueta.
750 ml
Otras Añadas
Bodega
Detalles del producto
- Tipo
- Espumosos
- Bodega
- Mestres
- Denominación
- D.O. Cava
- Variedades
- Macabeo
Parellada
Xarel·lo - Filosofía
- Ecológica
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