Joan Colet L’Origen

Joan Colet L’Origen

Bodega

 

2015

 

Tipo: Brut Nature Gran Reserva
Crianza: más de 48 meses
Variedades: 60% Xarel·lo, 25% Macabeo, 10% Parellada y 5% Chardonnay
Agricultura: Ecológica
Suelo: Arcilloso
Graduación: 11,5º

Joan Colet L'Origen, es un cava de larga crianza, pero a la vez muy fresco, con una acidez imponente, un cava con complejidad pero también más aéreo y vertical, muy marcado por la variedad Xarel·lo, actriz principal del cupage.

 

750 ml

 

Bodega

La de Joan Colet Rius es la historia de una inquietud: la de elaborar un cava propio. Para hacerlo, primero convence del proyecto a su padre, Francesc Colet Esteve, iniciando a mediados de la década los noventa su camino en el mundo de la elaboración de cava. Años más tarde, en 2006 decide ampliar la bodega, apostando de forma firme por un proyecto nacido del romanticismo y sostenido gracias a la tenacidad.

Detalles del producto

Tipo
Espumosos
Bodega
Joan Colet
Denominación
D.O. Cava
Variedades
Chardonnay
Macabeo
Parellada
Xarel·lo
Formato
750 ml
Filosofía
Ecológica

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