Joan Colet Candent

Joan Colet Candent

Bodega

 

2017

 

Tipo: Brut Nature Rosado
Crianza: más de 15 meses
Variedades: 100% Pinot Noir
Agricultura: Ecológica
Suelo: Arcilloso
Graduación: 11,5º

Joan Colet Candent, es nuestro cava rosado de color pálido, fresco, con los ojos tapados dirías que es un cava blanco, pero más estructurado que el Reserva BN, en él buscamos la vida y la textura que nos aportan los rosados con crianza, puesto que parimos de una crianza media de unos 20-22 meses.

 

750 ml

 

Bodega

La de Joan Colet Rius es la historia de una inquietud: la de elaborar un cava propio. Para hacerlo, primero convence del proyecto a su padre, Francesc Colet Esteve, iniciando a mediados de la década los noventa su camino en el mundo de la elaboración de cava. Años más tarde, en 2006 decide ampliar la bodega, apostando de forma firme por un proyecto nacido del romanticismo y sostenido gracias a la tenacidad.

Detalles del producto

Tipo
Espumosos
Bodega
Joan Colet
Denominación
D.O. Cava
Variedades
Pinot Noir
Formato
750 ml
Filosofía
Ecológica

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