Joan Colet Audaç Gran Reserva

Joan Colet Audaç Gran Reserva

Bodega

 

2016

 

Tipo: Brut Nature Gran Reserva
Crianza mínima: entre 36 y 48 meses
Variedades: 40% Chardonnay, 40% Macabeo y 20% Parellada
Agricultura: Ecológica
Suelo: Arcilloso
Graduación: 11,5º

Joan Colet L’Audaç. Otro cava de larga crianza, más opulento en boca y más marcado en nariz por el paso del tiempo, pero sin perder nunca la tensión en boca y la verticalidad gracias a una buena acidez.

 

750 ml

 

Bodega

La de Joan Colet Rius es la historia de una inquietud: la de elaborar un cava propio. Para hacerlo, primero convence del proyecto a su padre, Francesc Colet Esteve, iniciando a mediados de la década los noventa su camino en el mundo de la elaboración de cava. Años más tarde, en 2006 decide ampliar la bodega, apostando de forma firme por un proyecto nacido del romanticismo y sostenido gracias a la tenacidad.

Detalles del producto

Tipo
Espumosos
Bodega
Joan Colet
Denominación
D.O. Cava
Variedades
Chardonnay
Macabeo
Parellada
Formato
750 ml
Filosofía
Ecológica

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