Tipo: Extra Brut Rosé
Crianza: joven (de 9 a 15 meses)
Variedades: Garnacha y Pinot Noir
Agricultura: Ecológica
Suelo: Arcilloso Calcáreo
Graduación: 11,5º
Tipo: Extra Brut Rosé
Crianza: joven (de 9 a 15 meses)
Variedades: Garnacha y Pinot Noir
Agricultura: Ecológica
Suelo: Arcilloso Calcáreo
Graduación: 11,5º
Con voluntad clara de apertura al progreso y a los constantes cambios que se están produciendo en el mundo de la enología, en la gama especial apostamos por la obtención de cava añadiendo variedades de vid foráneas. En el caso del Estruch Extra Brut Rosé, la procedencia de la uva es de agricultura ecológica. Incorpora la variedad noble Pinot Noir a la clásica Garnacha, aunando la delicada complejidad de la primera a la potencia y tipicidad de la segunda. Alcanza un punto máximo de expresividad en el paladar. Es un rosado claro, de una palidez muy elegante, de burbuja fina y constante, de aroma floral intenso, con recuerdos persistentes de crianza. El sabor es muy afrutado, con un fresco toque ácido
Con una presentación muy esmerada, quieren ofrecer un cava para las ocasiones más especiales, para que el refinamiento haga acto de presencia ante la vista y en el paladar.
750 ml
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