Estruch Brut Nature Gran Reserva

Estruch Brut Nature Gran Reserva

Bodega

 

2016

 

Tipo: Brut Nature Gran Reserva
Crianza: más de 36 meses
Variedades:  Pinot Noir y Chardonnay
Agricultura: Ecológica
Suelo: Arcilloso Calcáreo
Graduación: 11,5º

Estruch Brut Nature Gran Reserva está elaborado con una notoria base de las variedades autóctonas del Penedés, más un elevado porcentaje de Chardonnay, para obtener un cava con cuerpo, aunque no exento de ligereza. Aroma elegante con la complejidad que le confiere la crianza. Burbuja fina pero abundante.  Notas de crianza muy bien integradas, sin que nos deje de sorprender su frescor. Un magnífico balance entre el carácter afrutado del "coupage" o mezcla (de las variedades que integran la misma) y el cuerpo que le proporciona un envejecimiento superior a los 36 meses.

 

750 ml

 

Bodega

Celler Vell fue fundada por Pere Estruch Casanovas en 1954 en Sant Sadurní d’Anoia, en pleno Penedés. La empresa, que sigue siendo dirigida por la familia Estruch a través de los hijos, se ha especializado en la elaboración de cavas siguiendo el método tradicional. La bodega cuenta con viñedo propio y sólo de éste se emplean las uvas para la obtención del vino base usado para crearlos. El microclima de la zona, unido a las bondades del suelo del viñedo trabajado en ecológico, son los responsables de que sus cavas sean una delicia frutal.

Detalles del producto

Tipo
Espumosos
Bodega
Celler Vell
Denominación
D.O. Cava
Variedades
Chardonnay
Pinot Noir
Formato
750 ml
Filosofía
Ecológica

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