Viajamos a Quintanar de la Orden (Toledo) para visitar Garage Wine, una sencilla y elegante bodega de los viticultores Jesús Toledo y Julián Ajenjo que nos han demostrado que en Castilla la Mancha hay un presente y un futuro muy prometedor. Luchan contracorriente elaborando vinos de altísima calidad a partir de variedades como la brujidera y el airén obteniendo resultados como no nos hubiéramos imaginado.
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